|
Omelet Met Mosselen En Slakkenkruid
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 8 eieren
- 300 gr gekookte mosselen
- 40 gram boter
- 6 el slagroom
- 2 zakjes kruiden voor slakkenboter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Klop de eieren los met de slagroom en de slakkenkruidend. Meng de mosselen erdoor.
- Verhit de boter in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en schenk het eimengsel in de pan. Bak de omelet op een matig hoog vuur tot de onderkant goudbruin en de bovenkant bijna gestold is.
|
|
|